INGREDIENTAI:

Avižiniams krepšeliams:

55 g. sviesto;
30 g. cukraus;
30 g. rudojo cukraus;
30 g. miltų;
žiupsnis druskos;
45 g. avižų dribsnių;
1 v.š. pieno;
1 a.š. vanilės ekstrakto.

Braškių džemui:

150 g. šviežių arba šaldytų braškių;
50 g. cukraus;
1 v.š. citrinų sulčių.

Šokolado įdarui:

150 g. šokolado;
150 g. riebios grietinėlės.

Papuošimui:

120 ml. plaktos grietinėlės.

GAMINIMAS:

1. Braškes, kartu su cukrumi ir citrinų sultimis, kaitinkite puode. Trinkite ir maišykite, kol masė sutirštės. Paruoštą džemą atidėkite į šalį, kad atvėstų.

2. Paruoškite šokolado įdarą. Grietinėlę pakaitinkite ir supilkite ant smulkinto šokolado. Maišykite, kol šokoladas ištirps ir dėkite į šaldytuvą valandai.

3. Paruoškite avižinius krepšelius. Į prikaistuvį dėkite sviestą, cukrų, druską, pilkite pieną ir kaitinkite, kol užvirs. Puodą nukelkite nuo kaitlentės, suberkite avižų dribsnius, miltus, vanilės ekstraktą ir išmaišykite.

4. Po šaukštą paruoštos masės krėskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 7-9 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

5. Iškeptą masę dėkite ant apverstos siaurios stiklinės, kad susidarytų krepšelio forma.

6. Iš šaldytuvo išimkite šokolado įdarą ir jį gerai išmaišykite el. maišytuvu. Masę dėkite į konditerinę rankovę.

7. Į atvėsusius krepšelius įspauskite šokoladą, dėkite šaukštelį braškių džemo ir ant viršaus išspauskite plaktos grietinėlės.

Skanaus!