Puikaus skonio saldėsis – degintas sūrio pyragas (video)

Puikaus skonio saldėsis – degintas sūrio pyragas (video)


INGREDIENTAI:


700 g. kreminio sūrio;
200 g. cukraus;
5 kiaušiniai;
360 ml. plakomosios grietinėlės;
žiupsnis druskos;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
30 g. miltų;
gabalėlis sviesto.


GAMINIMAS:


1. Apvalią pyrago kepimo formą aukštais kraštais ištepkite sviestu ir išklokite kepimo popieriumi.


2. Į dubenį dėkite kreminį sūrį, pilkite cukrų, druską ir viską išmaišykite elektriniu maišytuvu.


3. Maišant po vieną pilkite kambario temperatūros kiaušinius, vanilės ekstraktą, grietinėlę, miltus. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.


4. Pyrago tešlą pilkite į paruoštą kepimo formą. Kepkite valandą laiko iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Jeigu viršus skrunda per greitai, apdenkite jį folija.


5. Pyragą patiekite atvėsusį.


Skanaus!