Ieškantiems originalesnių receptų – konservuoto tuno kotletai (video)

Ieškantiems originalesnių receptų – konservuoto tuno kotletai (video)


INGREDIENTAI:


280 g. konservuoto tuno;
1/2 svogūno;
2 česnako skiltelės;
sauja smulkinto laiškinio česnako;
sauja smulkintų petražolių;
90 g. avižų dribsnių;
druskos (pagal skonį);
1 a.š. aitriųjų paprikų dribsnių;
2 kiaušiniai;
aliejaus kepimui.


GAMINIMAS:


1. Tuną gerai nuvarvinkite ir susmulkinkite šakute. Sukrėskite į dubenį.


2. Svogūną supjaustykite itin smulkiais gabaliukais arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Kartu su smulkintais česnakais suberkite į dubenį su tunu.


3. Smulkiai sukapokite petražoles, laiškinius česnakus ir suberkite į ruošiamą kotletų masę.


4. Virtuviniu kombainu susmulkinkite avižinius dribsnius iki labai smulkios tekstūros. Kartu su prieskoniais suberkite juos į tuno mišinį.


5. Atskirame dubenėlyje išplakite kiaušinius ir supilkite į ruošiamą kotletų mišinį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.


6. Rankomis formuokite norimos formos kotletukus ir kepkite ant aliejaus įkaitintoje keptuvėje. Kiekvieną kotleto pusę apkepkite maždaug po 4 minutes, nustatę vidutinį karštį.


Skanaus!