Puikus derinys: vištiena ir sūriu įdarytos paprikos (video)

Puikus derinys: vištiena ir sūriu įdarytos paprikos (video)


INGREDIENTAI:


3 saldžios paprikos;
1 v.š. alyvuogių aliejaus;
druska;
400 g. vištienos krūtinėlės;
sauja laiškinio svogūno;
60 g. fermentinio sūrio;
gabaliukas mėlynojo pelėsinio sūrio;
100 g. sviesto;
4 v.š. aštraus padažo;
1 v.š. acto;
1/2 a.š. česnakų miltelių.


GAMINIMAS:


1. Paprikas perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir kepkite 15 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


2. Į virimo puodą dėkite sviestą, pilkite aštrų padažą, actą, pagardinkite česnakų milteliais ir kaitinkite, kol sviestas išsilydys.


3. Vištieną išvirkite ir susmulkinkite. Sumaišykite su paruoštu padažu, smulkintais svogūno laiškais ir tarkuotu sūriu.


4. Paruoštą įdarą dėkite į keptas paprikas, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 20 minučių. Prieš patiekiant, pagardinkite smulkintu mėlynuoju pelėsiniu sūriu.


Skanaus!