Vištienos kąsneliai namų gamybos „Teriyaki“ padaže (video)

Vištienos kąsneliai namų gamybos „Teriyaki“ padaže (video)


INGREDIENTAI:


500 g. vištienos krūtinėlės;
druska, pipirai;
1 v.š. alyvuogių aliejaus;
60 ml. sojų padažo;
2 v.š. rudojo cukraus;
45 ml. ryžių acto;
1 a.š. sezamų aliejaus;
gabaliukas imbiero;
3 skiltlės česnako;
1 v.š. vandens;
1/2 v.š. kukurūzų krakmolo;
sezamo sėklų.


GAMINIMAS:


1. Pagaminkite „Teriyaki“ padažą. Į dubenį berkite cukrų, pilkite sojų padažą, ryžių actą, sezamų aliejų, dėkite tarkuotą imbierą, smulkintą česnaką ir viską išmaišykite. Kukurūzų krakmolą sumaišykite su šaukštu vandens ir supilkite į ruošiamą padažą. Dar kartą gerai išmaišykite.


2. Vištieną supjaustykite gabaliukais, pagardinkite druska bei pipirais ir apkepkite keptuvėje ant aliejaus.


3. Kai vištiena iškeps, supilkite paruoštą padažą ir dar šiek tiek pakepkite, kol padažas sutirštės.


4. Vištieną pagardinkite sezamo sėklomis ir patiekite su ryžiais bei daržovėmis.


Skanaus!