Kreminė vištiena kokosų pieno padaže (video)

Kreminė vištiena kokosų pieno padaže (video)


INGREDIENTAI:


500 g. vištienos krūtinėlės;
250 ml. kokosų pieno;
3 v.š. aliejaus;
čili pipiras;
1 svogūnas;
2 skiltelės česnako;
gabaliukas imbiero;
druska, pipirai;
1 a.š. malto čili pipiro;
1 a.š. malto kumino;
1 a.š. maltos kalendros;
0,5 a.š. maltos ciberžolės;
1 a.š. Garam Masala prieskonių;
2 nedideli pomidorai;
sauja šviežios kalendros;
1/4 puodelio vandens.


GAMINIMAS:


1. Giliame puode užkaiskite aliejų ir jame pakepinkite čili pipirus bei pusžiedžiais pjaustytą svogūną. Sudėkite smullkintus česnakus, imbierą ir dar kartą apkepinkite.


2. Suberkite prieskonius, supilkite vandenį ir patroškinkite kelias minutes.


3. Vištieną supjaustykite stambesniais gabaliukais, supjaustykite pomidorus ir sudėkite į puodą. Troškinkite, kol vištiena išvirs.


4. Supilkite kokosų pieną, pagardinkite smulkinta kalendra ir patiekite su norimu garnyru.


Skanaus!