INGREDIENTAI:

Padažui:

1 žalioji citrina;
2 v.š. žuvies padažo;
1 a.š. „Sriracha“ padažo;
1,5 v.š. rudojo cukraus;
šlakelis sojų padažo.

Makaronams:

1 vištienos šlaunelių mėsa;
60 g. tofu sūrio;
1 šalotinis svogūnas;
2 skiltelės česnako;
50 g. ryžių makaronų;
1 kiaušinis;
8 didelės krevetės;
sauja laiškinio česnako;
sauja pupelių daigų.

Papuošimui:

čili dribsniai;
smulkinti žemės riešutai;
žaliosios citrinos skiltelės;
pupelių daigai;
laiškiniai česnakai.

GAMINIMAS:

1. Pirmiausia paruoškite padažą. Išspaustas žaliosios citrinos sultis sumaišykite su žuvies padažu, „Sriracha“ padažu, cukrumi ir sojų padažu.

2. Tofu sūrį supjaustykite kubeliais, česnaką, svogūną ir laiškinius česnakus susmulkinkite.

3. Vištieną supjaustykite gabaliukais, makaronus išmirkykite šiltame vandenyje.

4. Keptuvėje ant įkaitinto aliejaus apkepkite vištieną kartu su tofu sūriu. Kepkite, kol produktai gražiai apskrus. Sudėkite smulkintus česnakus bei svogūną ir dar kartą apkepkite.

5. Į keptuvę sudėkite makaronus, krevetes, supilkite padažą ir kepkite, kol krevetės iškeps.

6. Į tą pačią keptuvę įmuškite kiaušinį, šiek tiek apkepkite ir sumaišykite su makaronais.

7. Makaronus sumaišykite su pupelių daigais, laiškiniu česnaku ir dėkite į lėkštę. Patiekite su čili dribsniais, smulkintais žemės riešutais, žaliąja citrina ir žalumynais.

Skanaus!