Gaspačo – gaivus ispaniškas skonis karštą vasaros dieną (video)

Gaspačo – gaivus ispaniškas skonis karštą vasaros dieną (video)


INGREDIENTAI:


3 vidutinio dydžio pomidorai;
300 g. vyšninių pomidoriukų;
1 raudonoji paprika;
1 žalioji paprika;
1 agurkas;
1/2 raudonojo svogūno;
1-2 skiltelės česnako;
2 baltos duonos riekės;
sauja šviežio baziliko;
2 v.š. acto;
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus;
druska, pipirai;
1 puodelis šalto vandens.


GAMINIMAS:


1. Visas daržoves supjaustykite stambesniais gabalais ir dėkite į elektrinį maišytuvą. Viską gerai sutrinkite iki vientisos masės.


2. Sudėkite duoną, prieskonius, supilkite skysčius ir vėl gerai sutrinkite.


3. Paragaukite, ar netrūksta kokių prieskonių. Jeigu netinka sriubos konsistencija, dėkite dar baltos duonos arba pilkite vandens.


4. Patiekiant sriubą galite pagardinti daržovių bei skrudintos duonos gabaliukais.


Skanaus!