Sekmadienio eksperimentui virtuvėje – lengvai pagaminamas kopūstų pyragas (video)

Sekmadienio eksperimentui virtuvėje – lengvai pagaminamas kopūstų pyragas (video)


INGREDIENTAI:


340 g. šviežio kopūsto;
alyvuogių aliejus;
1 didelis svogūnas;
sauja šviežių petražolių;
315 g. natūralaus jogurto;
3 kiaušiniai;
3 skiltelės česnako;
190 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
druska, pipirai;
1 a.š. malto raudonėlio;
1 a.š. malto čiobrelio.


GAMINIMAS:


1. Keptuvėje ant aliejaus pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir smulkintas česnako skilteles.


2. Iškeptus svogūnus ir česnakus dėkite į dubenį su pjaustytu kopūstu. Į tą patį dubenį dėkite pjaustytas petražoles ir išmaišykite visas daržoves.


3. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite jogurtą ir išmaišykite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, visus prieskonius ir maišykite iki vientisos masės.


4. Paruoštas daržoves dėkite į tešlą ir viską labai gerai išmaišykite.


5. Visą masę sukrėskite į kepimo indą ir kepkite 40 minučių iki 180 laipnsių įkaitintoje orkaitėje. Prieš pateikiant pyragą šiek tiek atvėsinkite.


Skanaus!