INGREDIENTAI:

2 dideli svogūnai;
100 g. plonai pjaustyto mocarelos ar kito sūrio;
2 kiaušinių;
100 g. miltų;
200 g. džiūvėsėlių;
aliejaus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Svogūnus nuvalykite ir supjaustykite stambiais žiedais. Suporuokite žiedus po du ir į jų tarpelį įsprauskite mocarelos sūrio juostelę.

2. Paruoštus svogūnų žiedus apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Dar kartą merkite į kiaušinių plakinį ir vėl į džiūvėsėlius, kol visas svogūnas tolygiai pasidengs.

3. Kepkite gerai įkaitintame aliejuje, iki gražiai apskrus.

4. Iškeptus išdėliokite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.

5. Patiekite su mėgstamu padažu ir žalumynais.

Skanaus!