INGREDIENTAI:

Brokoliai - 1 vnt.
Morka - 1 vnt.
Sviestas - 3 v. š.
Svogūnas - 1 vnt.
Česnako skiltelės - 4 vnt.
Druska - 1/2 a. š.
Juodieji pipirai - 1/2 a. š.
Garstyčios - 1 a. š.
Sojų padažas - 3 v. š.
Kvietiniai miltai - 3 v. š.
Vištienos sultinys - 4 puodeliai
Riebi grietinėlė - 1 puodelis
Malta paprika - 1 a. š.
Čederio sūris - 200 g.

GAMINIMAS:

1. Į įkaitintą puodą dėkite sviestą ir jį ištirpinkite. Sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, morką, suberkite druską bei pipirus ir apkepinkite, kol daržovės suminkštės.

2. Daržovėm šiek tiek apkepus, įspauskite česnako skilteles, krėskite garstyčias, pilkite sojų padažą, suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kol masė sutirštės.

3. Supilkite sultinį, grietinėlę ir šiek tiek pavirkite.

4. Brokolio galvą susmulkinkite smulkiais žiedynais. Sudėkite juos į sriubą, suberkite maltą papriką, druskos pagal skonį ir virkite dar 15 minučių.

5. Sūrį sutarkuokite ir sudėkite į sriubą jai baigiant virt.

Skanaus!