INGREDIENTAI:

2 sluoksniuotos tešlos lapai;
4-5 vnt. su lupena virtų bulvių;
150 g. fermentinio sūrio;
100 g. virto kumpio;
sauja svogūnų laiškų;
30 g. parmezano sūrio;
druska, pipirai;
1 kiaušinis.

GAMINIMAS:

1. Virtas bulves nulupkite ir sutrinkite šakute. Sumaišykite su prieskoniais, smulkintais svogūnų laiškais ir parmezano sūriu.

2. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos dėkite vieną tešlos lapą. Ant jo tolygiai paskirstykite bulvių košę, dėkite kumpio ir sūrio riekeles. Tešlos kraštus aptepkite kiaušinio plakiniu ir ant viršaus dėkite kitą tešlos lapą. Gerai prispauskite.

3. Tešlos kraštus užlenkite, o viršų šiek tiek įpjaukite. Aptepkite kiaušinio plakiniu.

4. Užkepėlę kepkite 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!