INGREDIENTAI:

115 g. sviesto;
150 g. cukraus;
1 kiaušinis;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
1 v.š. tarkuotos citrinos žievelės;
2 v.š. citrinų sulčių;
190 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnis druskos;
cukraus pudra.

GAMINIMAS:

1. Dubenyje sviestą išplakite su cukrumi iki kreminės tekstūros. Įmuškite kiaušinį ir dar kartą išplakite.

2. Į ruošiamą tešlą įtarkuokite citrinos žievelę, supilkite citrinos sultis, vanilės ekstraktą ir dar kartą gerai išplakite.

3. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir druską. Išmaišykite iki vientisos masės. Dubenį su tešla uždenkite maistine plėvele ir dėkite valandai į šaldytuvą.

4. Iš tešlos formuokite nedidelius rutuliukus, juos apvoliokite cukraus pudroje ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

5. Sausainius kepkite 10 – 12 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Sausainius patiekite atvėsusius.

Skanaus!