INGREDIENTAI:

110 g. sviesto;
140 g. cukraus;
2 citrinų žievelės;
1 kiaušinis;
1 v.š. citrinų sulčių;
190 g. miltų;
žiupsnis druskos;
1/2 a.š. kepimo miltelių;
120 g. šilauogių.

GAMINIMAS:

1. Kambario temperatūros sviestą išmaišykite su cukrumi, tarkuota citrinų žievele ir citrinų sultimis.

2. Įmuškite kiaušinį ir dar kartą gerai išmaišykite.

3. Į ruošiamą tešlą suberkite visus birius produktus ir uogas. Gerai išmaišykite ir uždenkite maistine plėvele. Tešlą dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent valandą laiko.

4. Po laiko iš tešlos suformuokite nedidelius rutuliukus ir juos apvoliokite cukruje. Tešlos rutuliukus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

5. Sausainius kepkite 10 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškeptus sausainius palikite kambario temperatūroje, kol atvės.

Skanaus!