Skanus ir lengvai paruošiamas obuolių pyragas (video)

Skanus ir lengvai paruošiamas obuolių pyragas (video)


INGREDIENTAI:


Tešlai:


1 kiaušinis;
80 g. cukraus;
100 g. sviesto;
1 a.š. kepimo miltelių;
280 g. miltų.


Įdarui:


4 obuoliai;
100 g. cukraus;
30 g. sviesto;
cinamono pagal skonį.


GAMINIMAS:


1. Paruoškite įdarą. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.


2. Į įkaitintą keptuvę berkite 100 g. cukraus ir kaitinkite, kol cukrus ištirps ir įgaus auksinę spalvą. Dėkite sviestą ir viską gerai ištirpinkite bei išmaišykite iki vientisos masės.


3. Į gautą masę sudėkite obuolius, pagardinkite cinamonu ir troškinkite penkias minutes.


4. Paruoškite tešlą. Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir gerai išplakite. Supilkite pusiau tirpintą sviestą, miltus, kepimo miltelius ir maišykite, iki kol tešla pavirs į trupinius.


5. Didžiąją dalį tešlos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą apvalią kepimo formą ir gerai paskirstykite per visą plotą ir kraštus. Sudėkite ant viršaus įdarą ir apibarstykite likusiais tešlos trupiniais.


6. Pyragą kepkite 30 – 35 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


Skanaus!