Pasirinkimas sočiam užkandžiui: orkaitėje kepti bulvių – sūrio rutuliukai (video)

Pasirinkimas sočiam užkandžiui: orkaitėje kepti bulvių – sūrio rutuliukai (video)


INGREDIENTAI:


450 g. bulvių;
sauja laiškinių svogūnų;
1/2 a.š. česnakų miltelių;
žiupsnis čili pipirų;
druska, pipirai;
70 g. Čederio sūrio;
1 kiaušinis;
60 g. Panko džiūvėsių;
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos;
1 v.š. aliejaus.


GAMINIMAS:


1. Bulves išvirkite su lupenomis. Lupenas nulupkite, bulves sutrinkite rankiniu trintuvu.


2. Į trintas bulves berkite smulkiai pjaustytus laiškinius svogūnus, česnakų miltelius, druską, pipirus, čili pipirus ir išmaišykite.


3. Į atskirą dubenėlį berkite džiūvėsius, maltą papriką, žiupsnį druskos, pipirų, supilkite aliejų ir išmaišykite.


4. Sūrį supjaustykite kubeliais.


5. Imkite mažą dalį trintų bulvių, suformuokite iš jų paplotėlį, į vidurį dėkite sūrio gabaliuką ir formuokite apvalų rutuliuką, kad trintos bulvės apglėbtų visą sūrį. Tokį patį procesą atlikite su visais paruoštais ingredientais.


6. Bulvių rutuliuką su sūriu apvoliokite miltuose, tuomet išmirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tą patį pakartokite su visais rutuliukais.


7. Rutuliukus kepkite 15 – 18 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


Skanaus!