INGREDIENTAI:

500 g. vištų krūtinėlių;
druska, pipirai;
alyvuogių aliejus;
15 g. klasikinių garstyčių;
15 g. Dižono garstyčių;
20 g. medaus;
110 g. sviesto;
190 ml. pieno;
30 g. miltų;
citrinos žievelė;
sauja petražolių.

GAMINIMAS:

1. Vištos krūtinėles apibarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite aliejumi. Gerai įtrinkite.

2. Į įkaitintą keptuvę dėkite krūtinėles ir apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

3. Atskirame dubenėlyje garstyčias išmaišykite su medumi.

4. Keptuvėje, kurioje kepė višta, ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir išmaišykite, kol masė sutirštės. Po truputį pilkite pieną ir nuolat maišykite. Masei tapus tolygiai, sukrėskite garstyčių ir medaus mišinį. Dar kartą gerai išmaišykite.

5. Į keptuvę su padažu grąžinkite vištą ir patroškinkite 5 minutes.

6. Paruoštą patiekalą pagardinkite šviežiomis petražolėmis ir tarkuota citrinos žievele.

Skanaus!