INGREDIENTAI:

750 g. šviežio kopūsto;
2 nedideli svogūnai;
2 kiaušiniai;
55 g. manų kruopų;
2 skiltelės česnako;
sauja šviežių petražolių;
druska, pipirai;
1 a.š. džiovinto čiobrelio;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Kopūstą susmulkinkite ir pavirkite apie 10 minučių vandenyje, kol daržovės suminkštės. Išvirusias daržoves gerai nusunkite.

2. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir apkepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Į kepimo pabaigą sudėkite ir smulkintas česnako skilteles.

3. Dubenyje išvirtus kopūstus sumaišykite su svogūnais, kiaušiniais, manų kruopomis ir visais prieskoniais. Palikite pastovėti 30 minučių.

4. Iš paruoštos tešlos formuokite blynelius ir kepkite įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.