INGREDIENTAI:

3 nedidelės cukinijos;
sauja miltų;
fermentinis sūris;
rūkyto ar virto kumpio griežinėliai;
3 kiaušiniai;
200 g. maltų džiūvėsėlių;
100 g. parmezano sūrio;
druska;
keli šviežios mėtos lapeliai;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Cukinijas supjaustykite išilgomis juostelėmis.

2. Cukinijų juosteles apvoliokite miltuose. Ant vienos juostelės dėkite sūrio ir kumpio gabaliukus, kitą cukinijos juostelę dėkite ant viršaus.

3. Susluoksniuotus kepsnelius išmirkykite kiaušinių plakinyje ir apvoliokite džiūvėsėlių, parmezano sūrio bei prieskonių mišinyje.

4. Paruoštus kepsnelius kepkite aliejuje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.

Skanaus!