INGREDIENTAI:

500 g. maltos kiaulienos;
1/2 svogūno;
1 skiltelė česnako;
druska, pipirai;
žiupsnis maltos aštrios paprikos;
džiovintos žolelės;
1 v.š. maltų džiūvėsėlių;
1 kiaušinio trynys;
pakuotė sluoksniuotos tešlos;
sezamo sėklos.

GAMINIMAS:

1. Maltą mėsą sumaišykite su smulkintu svogūnu, česnaku, prieskoniais ir džiūvėsėliais.

2. Mėsą maisto plėvelės pagalba susukite į pailgą formą ir šiek tiek palaikykite šaldytuve.

3. Tešlos lakštą išskleiskite ir dėkite mėsos suktinuką. Viską kartu susukite, prieš tai vieną tešlos kraštą patepę kiaušinio trynio plakiniu, kad tešlos kraštai suliptų. Dėkite į šaldymo kamerą 10 minučių.

4. Suktinuką supjaustykite nedideliais griežinėliais, aptepkite kiaušinio plakiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

5. Kepkite 30 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!