INGREDIENTAI:

500 g. žiedinio kopūsto;
3 kiaušiniai;
sauja šviežių petražolių;
60 g. parmezano sūrio;
120 g. miltų;
druska, pipirai.

GAMINIMAS:

1. Žiedinį kopūstą susmulkinkite ir išvirkite, kol pilnai suminkštės.

2. Į dubenį dėkite virtą žiedinį kopūstą, įmuškite kiaušinius, berkite miltus, prieskonius, įtarkuokite sūrį ir pagardinkite smulkintomis petražolėmis.

3. Iš gautos masės formuokit blynelius ir kepkite ant aliejus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!