INGREDIENTAI:

Tešlai:

300 g. miltų;
1 a.š. druskos;
1 a.š. kepimo miltelių;
2 v.š. malto imbiero;
0,25 a.š. malto kvapiojo pipiro;
1 a.š. cinamono;
115 g. sviesto;
50 g. rudojo cukraus;
1 kiaušinis;
250 g. melasos;
120 g. pasukų;
2 v.š. tarkuoto šviežio imbiero.

Kremui:

170 g. kreminio sūrio;
5 v.š. sviesto;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
žiupsnis druskos;
250 g. cukraus pudros.

GAMINIMAS:

1. Birius tešlos ingredientus sumaišykite dubenyje.

2. Atskirame inde kambario temperatūros sviestą išsukite su ruduoju cukrumi ir kiaušiniu. Į ruošiamą masę po truputį berkite prieš tai sumaišytus birius produktus, supilkite melasą, pasukas, tarkuotą imbierą ir viską išmaišykite iki vientisos masės.

3. Dėkite po šaukštą tešlos ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 10 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

4. Paruoškite kremą. Išmaišykite visus produktus, jį tepkite ant vienos sausainio dalies ir uždenkite kita.

Skanaus!