Avinžirnių salotos su naminiu majonezo padažu (video)

Avinžirnių salotos su naminiu majonezo padažu (video)


INGREDIENTAI:


2 puodeliai virtų avinžirnių;
sauja smulkintų svogūnų laiškų;
2 skiltelės česnako;
0,5 raudonosios paprikos;
0,25 puodelio saulėgrąžų;
1 v.š. sezamo sėklų;
1 v.š. linų sėklų;
druska, pipirai;
1 kiaušinio trynys;
0,5 a.š. garstyčių;
0,25 puodelio saulėgrąžų aliejaus.


GAMINIMAS:


1. Virtus ir nusausintus avinžirnius susmulkinkite elektriniu kombainu ir sudėkite į salotų dubenį.


2. Susmulkinkite papriką, svogūnų laiškus ir sudėkite į dubenį su avinžirniais. Supilkite visas sėklas, pagardinkite druska bei pipirais ir išmaišykite.


3. Paruoškite padažą. Į atskirą dubenį įdėkite kiaušinio trynį, garstyčias ir maišydami palengva pilkite aliejų.


4. Salotas išmaišykite su padažu ir patiekite.


Skanaus!