INGREDIENTAI:

650 g. bulvių;
laiškiniai svogūnai;
75 g. fermentinio sūrio;
druska, pipirai;
alyvuogių aliejus.

GAMINIMAS:

1. Bulves nuplaukite ir virkite su lupena, kol suminkštės. Išvirus, nulupkite lupeną ir sutarkuokite bulves burokine tarka. Tarkius sudėkite į dubenį.

2. Laiškinius svogūnus supjaustykite ir dėkite į bulves. Sūrį sutarkuokite ir dėkite į tą patį dubenį. Viską sumaišykite.

3. Iš paruoštų bulvių suformuokite nedidelius cilindro formos kroketus. Juos dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

4. Skardą su kroketais dėkite į orkaitę ir kepkite 10 – 15 minučių 230 laipsnių temperatūroje. Po nurodyto laiko apverskite kroketus ir kepkite dar 10 – 20 minučių kol gražiai apskrus. Patiekite su norimu padažu.

Skanaus!