INGREDIENTAI:

100 g. baltojo cukraus;
100 g. rudojo cukraus;
1 v.š. malto cinamono;
1 a.š. druskos;
450 g. pekano riešutų;
1 kiaušinio baltymas;
1/2 a.š. vanilės ekstrakto.

GAMINIMAS:

1. Dubenėlyje kiaušinio baltymą su vanilės ekstraktu gerai išplakite iki standžių putų.

2. Kitame dubenėlyje cukrų ir druską sumaišykite su cinamonu.

3. Į kiaušinio plakinį sudėkite riešutus, suberkite cukraus mišinį ir viską labai gerai išmaišykite, kad mase gražiai pasidengtų riešutai.

4. Gautą riešutų masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir tolygiai paskirstykite.

5. Riešutus kepkite 45 minutes iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kas 15 minučių pamaišykite.

Skanaus!