Saldžiarūgštė vištiena su paprikomis (video)

Saldžiarūgštė vištiena su paprikomis (video)


INGREDIENTAI:


500 g. vištienos krūtinėlės;
druska, pipirai;
4 skiltelės česnako;
gabaliukas imbiero;
4 v.š. sojų padažo;
3 v.š. kukurūzų krakmolo;
1/2 puodelio vandens;
1 v.š. acto;
2 v.š. pomidorų padažo;
2 v.š. medaus;
aliejus kepimui;
1 a.š. čili dribsnių;
1 svogūnas;
1 žalioji paprika;
1 raudonoji paprika.


GAMINIMAS:


1. Vištieną supjaustykite gabaliukais ir suprieskoniuokite su druska, pipirais, gabaliuku česnako ir imbiero. Įpilkite 1 v.š. sojų padažo ir suberkite 1 v.š. krakmolo. Viską išmaišykite ir palikite pasimarinuoti.


2. Į vandenį supilkite actą, 3 v.š. sojų padažo, pomidorų padažą, medų, 3 v.š. krakmolo ir gerai išmaišykite.


3. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir apkepkite vištieną. Kai mėsa apkeps, išimkite ją iš keptuvės.


4. Toje pačioje keptuvėje apkepinkite smulkintas česnako skilteles, tarkuotą imbierą ir čili dribsnius. Sudėkite stambiai pjaustytus svogūnus ir paprikas. Kepinkite, kol daržovės suminkštės.


5. Po laiko į kepamas daržoves supilkite prieš tai paruoštą padažą ir sudėkite vištieną. Patroškinkite, kol padažas sutirštės.

REKLAMA


Skanaus!