Puikus garnyras – keptuvėje kepta turkiška duonelė (video)

Puikus garnyras – keptuvėje kepta turkiška duonelė (video)


INGREDIENTAI:


500 g. miltų;
2 v.š. sausų mielių;
150 ml. šilto vandens;
150 ml. kambario temperatūros pieno;
druska;
3 v.š. aliejaus;
2 v.š. sviesto;
čili dribsniai;
šviežios petražolės.


GAMINIMAS:


1. Į šiltą vandenį suberkite mieles, išmaišykite ir atidėkite į šalį bent 10 minučių.


2. Į dubenį berkite miltus, druską, supilkite paruoštą mielių mišinį, pieną, alyvuogių aliejų ir visus ingredientus gerai išminkykite rankomis.


3. Dubenį su tešla uždenkite maistine plėvele ir palikite pastovėti kambarioje temperatūroje valandą laiko, kol tešla iškils.


4. Iškilusią tešlą padalinkite į šešias dalis. Iš kiekvienos dalies iškočiokite apvalų plokščią blyną ir kepkite be riebalų įkaitintoje keptuvėje.


5. Prieš patiekdami, duoneles aptepkite tirpinto sviesto ir prieskonių mišiniu.


Skanaus!