INGREDIENTAI:

5 bulvės;
alyvuogių aliejus;
2 svogūnai;
2 skiltelės česnako;
1 raudonoji paprika;
sauja svogūnų laiškų;
160 g. fermentinio sūrio;
160 g. rūkyto ar virto kumpio;
2 kiaušiniai;
130 g. krakmolo;
druska;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Bulves nulupkite, išvirkite ir nusunkite.

2. Keptuvėje ant įkaitinto alyvuogių aliejaus pakepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir raudoną papriką.

3. Virtas bulves sutrinkite. Sudėkite kepintas daržoves, svogūnų laiškus, smulkintą kumpelį, tarkuotą sūrį, įmuškite kiaušinius, pagardinkite prieskoniais ir suberkite krakmolą. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Gautą masę dėkite į konditerinę rankovę.

5. Puode įkaitinkite aliejų ir spauskite bulvių mišinį norimo ilgio juostelėmis. Kepkite, kol gražiai apskrus.

Skanaus!