INGREDIENTAI:

4 didelės bulvės;
alyvuogių aliejus;
1 svogūnas;
2 česnako skiltelės;
200 g. vištienos krūtinėlės;
1 raudonoji paprika;
druska, pipirai;
sauja šviežių petražolių;
sauja šviežių svogūnų laiškų;
100 g. tarkuoto sūrio.

GAMINIMAS:

1. Bulves nuplaukite, subadykite šakute ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 45 minutes iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

2. Kol kepa bulvės, paruoškite įdarą. Smulkiais kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintas česnakų skilteles kepkite keptuvėje ant aliejaus, kol suminkštės.

3. Ten pat sudėkite smulkiais gabaliukais pjaustytą vištienos krūtinėlę, raudonąją papriką, pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį ir kepkite, kol vištiena bus iškepusi ir paprika suminkštėjus.

4. Iškepusias bulves perpjaukite išilgai ir išskopkite iš jų bulvių minkštimą. Jį sumaišykite kartu su kepta vištiena ir smulkintomis šviežiomis petražolėmis. Paruoštą įdarą dėkite atgal į išskoptas bulves ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

5. Bulves kepkite 10 – 15 minučių iki 250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepusias bulves pagardinkite laiškiniu svogūnu.

Skanaus!