Burnoje tirpstantys sausainiai su šokoladu (video)

Burnoje tirpstantys sausainiai su šokoladu (video)


INGREDIENTAI:


220 g. sviesto;
150 g. baltojo cukraus;
200 g. rudojo cukraus;
1 kiaušinis;
1 kiaušinio trynys;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
250 g. miltų;
200 g. pieniško šokolado.


GAMINIMAS:


1. Į dubenį sudėkite kambario temperatūros sviestą, baltąjį ir rudąjį cukrų. Ingredientus išmaišykite iki vientisos masės.


2. Į paruoštą masę įmuškite kiaušinį, kiaušinio trynį, vanilės ekstraktą ir vėl viską maišykite. Suberkite miltus ir maišykite iki kol neliks gumuliukų.


3. Paruoštą tešlą padalinkikte į tris dalis. Maistinę plėvelę patieskite ant stalviršio ir ant viršaus dėkite vieną tešlos dalį. Iš jos formuokite stačiakampę formą ir ją apklokite plėvele. Tą patį pakartokite su visomis tešlos dalimis ir dėkite šaldytuvą valandai laiko.


4. Peiliu smulkiai sutrupinkite šokoladą.


5. Ant stalo paviršiaus pabarstykite miltų, dėkite vieną atšalusią tešlos dalį, ant jos barstykite šokoladą. Ant viršaus dėkite dar vieną tešlos dalį ir vėl barstykite šokoladu. Viršutinis sluoksnis turi būti tešlos.


6. Visą tešlos ir šokolado paplotį iškočiokite. Apvalia formele išpjaukite iš tešlos gabaliukus ir juos dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.


7. Sausainius kepkite madaug 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


Skanaus!