Traškūs kiaušiniais įdaryti mėsos kukuliai (video)

Traškūs kiaušiniais įdaryti mėsos kukuliai (video)


INGREDIENTAI:


4 kiaušiniai;
450 g. maltos mėsos;
0,5 a.š. malto muskato riešuto;
1 a.š. garstyčių;
sauja šviežių petražolių;
sauja šviežių laiškinių česnakų;
druska, pipirai;
miltai;
2 plakti kiaušijiai;
maltų džiūvesėlių.


GAMINIMAS:


1. Kietai išvirkite keturis kiaušinius. Išvirusius įmerkite į šaltą vandenį, kad atvėstų.


2. Į dubenį sudėkite maltą mėsą, sudėkite visus prieskonius, smulkintas šviežias žoleles ir viską gerai išminkikyte.


3. Maltą mėsą padalinkite į keturias lygias dalis. Nuluptą kiaušinį apvoliokite miltuose ir gražiai apsukite viena dalimi faršo. Tą patį padarykite su likusiais kiaušiniais.


4. Kiekvieną kukulį apvoliokite miltuose, plaktuose kiaušiniuose, maltuose džiūvesėliuose ir dėkite ant kepimo skardos.


5. Kepkite apie 35 minutes iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


Skanaus!