Gardūs vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu „Cordon Bleu“ (video)

Gardūs vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu „Cordon Bleu“ (video)


INGREDIENTAI:


2 vnt. vištos krūtinėlės;
4 a.š. Dižono garstyčių;
4 vnt. plonų kumpio riekelių;
4 vnt. plonų sūrio riekelių;
60 g. miltų;
1 didelis kiaušinis;
100 g. maltų džiūvesėlių;
žiupsnis česnakų miltelių;
aliejus.


GAMINIMAS:


1. Vištos krūtinėles perpjaukite išilgai ir išmuškite iki plonų kepsnelių. Pagardinkite druska ir pipirais.


2. Kepsnelius plonu sluoksniu ištepkite Dižono garstyčiomis, ant viršaus dėkite po riekelę kumpio ir sūrio.


3. Vištos kepsnelius susukite, apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.


4. Į atskirus indelius sudėkite miltus, džiūvesėlius su česnakų milteliais, įmuškite kiaušinį ir jį išplakite.


5. Vištienos suktinukus išvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir išvoliokite džiūvesėliuose.


6. Kepsnelius kepkite keptuvėje ant aliejaus iš abiejų pusių po penkias minutes.


Skanaus!