INGREDIENTAI:

720 ml. pieno;
50 g. cukraus;
65 g. apvaliųjų ryžių;
120 ml. riebios grietinėlės;
30 g. sviesto;
žiupsnis cinamono;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
40 g. razinų.

GAMINIMAS:

1. Į virimo puodą pilkite pieną, suberkite cukrų ir užkaiskite ant vidutinės kaitros. Pastoviai maišykite, kol pienas užkais.

2. Į kaitinamą pieną berkite ryžius ir vis pamaišydami virkite, kol ryžiai suminkštės.

3. Supilkite grietinėlę, vanilės ekstraktą, sudėkite sviestą, cinamoną, razinas ir gerai išmaišykite. Pavirkite dar porą minučių ir nuimkite pudingą nuo kaitros.

4. Ryžių pudingą sudėkite į indelius, atvėsinkite kambario temperatūroje ir dėkite į šaldytuvą porai valandų.

5. Prieš patiekiant palaikykite kambario temperatūroje ir apibarstykite cinamonu.

Skanaus!