INGREDIENTAI:

2 v.š. alyvuogių aliejaus;
1/2 svogūno;
2 skiltelės česnako;
druska;
2 v.š. miltų;
125 ml. baltojo vyno;
185 ml. žuvies sultinio;
sauja šviežių petražolių;
250 g. tilapijos filė;
200 g. smulkių šaldytų krevečių;
45 g. šaldytų žirnelių.

GAMINIMAS:

1. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų, berkite smulkiai pjaustytą svogūną, česnako skilteles, berkite druską ir šiek tiek apkepkite daržoves.

2. Berkite miltus, pilkite vyną, sultinį ir maišykite, kol nebeliks miltų gabaliukų ir padažas pradės tirštėti. Sudėkite smulkintas petražoles – pamaišykite.

3. Į ruošiamą padažą dėkite gabaliukais pjaustytą tilapijos filė, berkite atitirpintas krevetes ir patroškinkite kelias minutes.

4. Suberkite šaldytus žirnelius ir patroškinkite dar kelias minutes, kol šie pilnai atitirps.

5. Žuvį patiekite su norimu garnyru.

Skanaus!