Purūs ir skanūs vištienos kotletai su avižiniais dribsniais (video)

Purūs ir skanūs vištienos kotletai su avižiniais dribsniais (video)


INGREDIENTAI:


650 g. maltos vištienos;
1 morka;
1 svogūnas;
2-3 česnako skiltelės;
2 v.š. sojų padažo;
1 v.š. tarkuoto imbiero (pasirinktinai);
70 g. avižinių dribsnių;
1 kiaušinis;
druska, pipirai;
1/2 a.š. malto kumino;
1 a.š. maltos paprikos;
sauja šviežių petražolių;
aliejus kepimui.


GAMINIMAS:


1. Į dubenį dėkite maltą vištieną, smulkiai pjaustytą svogūną, trintą česnaką, pjaustytas petražoles, tarkuotą morką, įmuškite kiaušinį, suberkite avižinius dribsnius ir pagardinkite prieskoniais. Viską labai gerai išmaišykite iki vientisos masės.


2. Rankomis formuokite norimo dydžio kotletus ir dėkite juos į įkaitintą keptuvę. Abi kotleto puses kepkite ant aliejaus po kelias minutes, kol gražiai apskrus.


3. Jeigu nenorite naudoti riebalų, kotletus kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, ant kepimo popieriaus išklotos skardos.


4. Kotletus patiekite su norimu garnyru.


Skanaus!