INGREDIENTAI:

2 kiaušiniai;
1 tortilija;
druska, pipirai;
kelios sūrio riekelės;
kelios kumpio riekelės;
svogūnų laiškai;
sauja šviežių špinatų;
1 v.š. aliejaus.

GAMINIMAS:

1. Dubenėlyje išplakite kiaušinius su druska ir pipirais, susmulkinkite svogūnų laiškus.

2. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų ir supilkite kiaušinių plakinį.

3. Kai kiaušiniai šiek tiek apkeps, ant omleto dėkite špinatų lapus, kumpio ir sūrio riekeles, apibarstykite svogūnų laiškais ir ant viršaus dėkite tortiliją.

4. Tortiliją gerai prispauskite prie omleto ir apverskite, kad tortilija atsidurtų apačioje. Pakepkite vieną minutę ir išimkite iš keptuvės.

5. Tortiliją susukite, perpjaukite per pusę ir patiekite.

Skanaus!