Savaitgalio pietums – geltonųjų lęšių kepsneliai (video)

Savaitgalio pietums – geltonųjų lęšių kepsneliai (video)


INGREDIENTAI:


200 g. geltonųjų lęšių;
1 raudonasis svogūnas;
1 čili pipiras;
15 g. šviežių kalendrų;
druska;
1 v.š. čili dribsnių;
2 a.š. kario prieskonių;
1 a.š. pankolio sėklų;
aliejus kepimui.


GAMINIMAS:


1. Lęšius palikite mirkti vandenyje per naktį arba bent keturias valandas. Sudėkite juos į elektrinį maišytuvą su S formos peiliu ir patrinkite.


2. Lęšius sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, smulkinta kalendra, čili pipiru ir kitais prieskoniais. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.


3. Iš paruoštos masės formuokite kepsnelius ir kepkite juos įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.


Skanaus!