Kepti žirnelių rutuliukai su sūriu (video)

Kepti žirnelių rutuliukai su sūriu (video)


INGREDIENTAI:


260 g. šaldytų žirnelių;
80 g. avižų;
1/2 svogūnas;
210 g. maltų džiūvėsių;
2 v.š. alyvuogių aliejaus;
40 ml. pieno;
druska, pipirai;
150 g. fermentinio sūrio;
aliejus kepimui.


GAMINIMAS:


1. Avižas sumalkite iki miltų konsistencijos.


2. Keptuvėje, ant įkaitinto aliejaus, pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir šaldytus žirnelius. Apkepusias daržoves sutrinkite.


3. Į žirnių masę berkite prieskonius, 50 gramų maltų džiūvėsių, pieną, 40 ml. aliejaus ir trintas avižas. Viską gerai išmaišykite.


4. Iš žirnių masės formuokite nedidelius paplotėlius, į vidų įdėkite gabaliuką sūrio ir suformuokite rutuliukus.


5. Rutuliukus apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.


Skanaus!









  • Paskutiniai numeriai

  • Savaitė - Nr.: 22 (2024)

    Savaitė - Nr.: 22 (2024)