INGREDIENTAI:

160 g. kvietinių miltų;
100 g. avižų;
10 g. kepimo miltelių;
1/2 a.š. druskos;
1 a.š. česnakų miltelių;
70 g. sviesto;
100 g. čederio sūrio;
100 g. kumpelio ar rūkytos šoninės;
sauja svogūnų laiškų;
120 ml. pasukų;
1 kiaušinis;
alyvuogių aliejus.

GAMINIMAS:

1. Mėsą supjaustykite smulkiais gabaliukais ir apkepkite.

2. Dubenyje miltus sumaišykite su avižomis, druska, kepimo milteliais ir česnakų milteliais. Sudėkite gabaliukais pjaustytą šaltą sviestą ir sutrinkite šakute, kol gabaliukai liks ne didesni nei žirnio dydžio.

3. Į tešlą sudėkite tarkuotą sūrį, keptą kumpelį, smulkintus svogūnų laiškus, įmuškite kiaušinį ir supilkite pasukas. Viską išmaišykite iki vientisos masės.

4. Iš tešlos formuokite storesnį apvalų paplotį ir padalinkite jį į aštuonis trikampius.

5. Bandeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepkite aliejumi ir kepkite 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!