INGREDIENTAI:

650 g. vištos šlaunelių mėsos;
druska, pipirai;
40 g. krakmolo;
2 v.š aliejaus;
70 g. sojų padažo;
160 ml. sultinio arba vandens;
4 skiltelės česnako;
30 g. Hoisin padažo;
15 g. rudojo cukraus;
30 g. ryžių acto;
1 a.š. sezamų aliejaus;
150 g. skrudintų anakardžių riešutų;
sauja šviežių svogūnų laiškų.

GAMINIMAS:

1. Vištieną supjaustykite gabaliukais, pagardinkite druska bei pipirais ir apvoliokite krakmole.

2. Dubenyje sultinį arba vandenį sumaišykite su sojų padažu, smulkintu česnaku, rudu cukrumi, Hoisin padažu ir sezamų aliejumi. Gerai išmaišykite.

3. Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite vištieną iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų. Sudėkite kepintus riešutus, smulkintus svogūnų laiškus, supilkite paruoštą padažą ir actą. Patroškinkite, kol padažas sutirštės.

4. Paruoštą vištieną patiekite su virtais ryžiais.

Skanaus!