Šventinei nuotaikai – itališkas karštas šokoladas (video)

Šventinei nuotaikai – itališkas karštas šokoladas (video)


INGREDIENTAI:


Dviems puodeliams reikės:


20 g. juodojo šokolado;
30 g. nesaldintų kakavos miltelių;
15 g. kukurūzų krakmolo;
35 g. baltojo cukraus;
250 ml. pieno;
žiupsnis druskos.


Papuošimui:


šokoladinio kremo;
tarkuoto šokolado;
plaktos grietinėlės.


GAMINIMAS:


1. Puodelio, į kurį pilsite šokoladą, kraštus išmirkykite šokoladiniame kreme ir apvoliokite šokolado drožlėse. Atidėkite į šalį.


2. Kakavos miltelius ir kukurūzų krakmolą persijokite per sietelę į dubenį. Berkite cukrų, žiupsnį druskos ir išmaišykite.


3. Į sausus produktus po truputį pilkite kambario temperatūros pieną ir maišykite. Ruošiamą masę kaitinkite ant vidutinio karščio ugnies ir maišykite, kol šokoladas sutirštės.


4. Supilkite susmulkintą šokoladą, išmaišykite, kol ištirps ir supilstykite į puodelius. Ant viršaus purškite plaktą grietinėlę.


Skanaus!