Koks pavasaris be pirmųjų ridikėlių
Ridikėliai – vienos mėgstamiausių pavasario daržovių Lietuvoje. Jų auginama kone kiekviename darže. Šiandienėje rinkoje ridikėlių yra tikra gausybė. Tarp įprastų ryškiai raudonų ridikėlių pastaraisiais metais sušvito ir visiškai netikėtų spalvų – geltonų, violetinių ir net baltų – šių daržovių....
Laiškiniai svogūnai. Tai, kas suteikia sveikatos
Svogūnų laiškai – vienos geidžiamiausių daržovių ant kiekvienos lietuvių šeimos stalo. Kovas ir balandis – tinkamiausi mėnesiai pasirūpinti šiomis daržovėmis. Jau seniai žmonės pastebėjo, o sveikatos specialistai patvirtino, kad valgyti svogūnų laiškus yra ne tik skanu, bet ir sveika. Svogūnų...
Žemė–derlius–gyvybė. Kaip gerinti žemės kokybę
Šioje paprastoje grandinėje (Žemė–derlius–gyvybė) svarbiausias vaidmuo tenka pirmai grandžiai. Tenkinant žmonijos reikmes, intensyvinama gamyba, dėl to nieko nestebina tai, kad dirvožemis praranda derlumą. Ši problema buvo sprendžiama įvairiai (taikomos skirtingos žemdirbystės sistemos, naudojamos ...
15 didžiausių daigų auginimo klaidų
Deja, mūsų klimato sąlygomis daugelio naudingų ir mėgstamų kultūrų negalime užsiauginti tiesiog į žemę pasėję sėklų – pirmiausia būtina išauginti daigų. Tad dabar visų daržininkų laukia gausybę emocijų suteikiantis procesas – sėja ir daigelių auginimas....
Ar įmanoma patiems užsiauginti avinžirnių?
Avinžirnius, kartais dar vadinamus turkiškais, arba nuto, žirniais, žino daugelis sveikos mitybos šalininkų. Tai vieni vertingiausių ankštinių augalų. Tačiau ar įmanoma jų užsiauginti savo lysvėje? Sėjamasis avinžirnis – augalas, kilęs iš Pietvakarių Azijos, vietovių tarp Irano ir Graikijos. Tai...
Daigų pikavimas: kam to reikia ir ar visada reikia?
Neretai daržininkai pasvarsto: ar reikia to pikavimo? Juk tai papildomas darbas, o ir persodintiems augalams reikia vėl prisitaikyti, tad kuriam laikui sulėtėja jų augimas. Tačiau turbūt nė vienam iš mūsų neateitų į galvą visą gyvenimą vaikščioti su vaikiškais spaudžiančiais bateliais?...
Sėjos ant palangės sezonas artėja - nepramiegokit
Nenumaldomai artėja visų daržininkų laukiamas laikas, kai namų palangės pavirs žaliomis daigų plantacijomis. Tačiau šiuo metu teks priimti ir vieną iš svarbiausių sprendimų – kada sėti įvairias daržo kultūras, kad daigai užaugtų laiku – nei per anksti, nei per vėlai?...
Valgomosios gelteklės: riešutų skonis po žeme
Turbūt daugeliui vaikystėje teko gliaudyti tiesiai nuo lazdyno nuskintus dar nesubrendusius riešutus... Vaikystę primenantis skonis sugrįžta paragavus, atrodytų, nieko bendra su riešutais neturinčių daržovių – gelteklių....
Pasvajokime: šiemet darže auginsiu žemės riešutus
Žmonėms, kurie neabejingi žemei ir augalams, dažniausiai nepakanka auginti vien bulves ir svogūnus. Jei daržininkystė yra ne prievolė ar būdas prasimaitinti, o gyvenimo pomėgis, tai visuomet knieti išbandyti ką nors neįprasto ir įdomaus. Na ir kas, kad derlius tilps saujoje, – tai bus išauginta...
Sulaukėme žiemos. Metas išsikasti pastarnokų
Pagaliau atėjo žiema, tačiau nuėjus į daržą vis dar galima pasikasti šviežių daržovių Tie, kurie pasisėjo pastarnokų, tikrai neprašovė pro šalį: lysvėse jie kuo puikiausiai išsilaikė kaip geriausiame sandėliuke. O kas gali būti geriau už natūralių vitaminų ir mineralų šaltinį viduržiemiu!...
Dygmoliūgis - antikos laikus menanti įdomybė
Įdomybių augintojų daržuose tikrai surasime dygmoliūgių. Jie gražūs, įdomaus skonio ir nesunkiai išauginami. Dekoratyvios dygmoliūgio lianos, savo stipriais ūsais besikabinančios už visko, kas pasitaiko kelyje, gali papuošti bet kurį daržą. Nenuvilia ir ištisa skonių palete stebinantys vaisiai:...
Pakvips pavasariu: ruoškitės auginti pomidorus
Pomidorai – kasdienės įprastos daržovės, tačiau užsiauginti jų nėra taip lengva. Tai žino kiekvienas sodininkas. Ir vis dėlto lietuvių šiltnamiai neįsivaizduojamas be pomidorų, nors, atrodytų, kad jų paprasčiau nusipirkti parduotuvėje. Tačiau pačių išauginti pomidorai skoniu ir kvapu niekada...
Morkos – ne grybai, jos pačios neužauga
Nerasime daržo, kuriame nebūtų bent maža morkoms skirta lysvė. Vienos populiariausių ir vertingiausių daržovių nėra itin įnoringos, tačiau gausaus ir kokybiško derliaus sulaukti pavyksta ne kiekvienam. Kokios morkų augintojų klaidos pasitaiko dažniausiai, ar šiųmetis derlius buvo gausus ir kaip jį...
Kokios daržovės gali žiemoti ir daržo lysvėje?
Spalio pabaigoje iš lysvių „iškeliauja“ net pačios vėlyviausios daržovės. Tačiau ar tikrai visas jas būtina nukasti rudenį? Kokios daržovės gali sėkmingai peržiemoti darže, kad anksti pavasarį galėtų mus džiuginti „šviežios“? Didžiąją dalį daržo paprastai užima vienmetės daržovės, kurių derlių...
Daržo virtuozai dabar jau sodina bulves
Tai, kad prieš žiemą galima sėti morkas, pastarnokus, petražoles, burokėlius, ridikėlius, salotas, krapus, špinatus, sodinti smulkius (iki 1 cm dydžio) svogūnų sėjinukus, žino daugelis. Neretas daržininkas įsitikino tokios sėjos privalumais ir pamėgo ją. Tačiau daržininkų išradingumas, atrodo,...
Lietuviškų arbūzų augintoja stebisi šiųmečiu derliumi
Šių metų lietuviška vasara pražudė lauke augusių agurkų, pomidorų ir kitų kultūrų derlių, tačiau saulę ir sausrą mėgstančių egzotiškųjų arbūzų nepalaužė. Tiesa, jų derlius kur kas mažesnis nei pernykštis, tačiau pats faktas, kad pusdykumių augalai Lietuvoje užderėjo, prilygsta kone stebuklui....
Geri daržininkai turi mokėti išsaugoti derlių
Derlius, derlius ir dar kartą derlius... Ne veltui sakoma, kad prisiauginti gražių daržovių – tai tik pusė darbo. Svarbu tinkamai išlaikyti išaugintą gėrį! Dabar, kai vis dar džiugina šiltos dienos, reikia daug ką nuveikti. Juk nežinia, kada pirmasis šaltukas gali spustelėti....
Agurkus gaivinkite svogūnų lukštų antpilu
Rudenėjant agurkų lysvės vaizdas nebedžiugina: jų ūsai pradeda gelsti, o ir derėti jie ima gerokai prasčiau. Daržininkus liūdina mažas derlius, o jie dar norėtų lepinti savo šeimą šviežiais agurkėliais. Jeigu norite agurkų gausa džiaugtis kiek įmanoma ilgiau, patręškite augalus svogūnų lukštų...
Konkursas “Originali lysvė“: bulvės auga ir maišuose
Nuo seno Lietuva pasižymi žemės derlingumu, miškų gausybe bei tradicijų puoselėjimu. Žmogų su gamta sieja ypatingas ryšys, o ypač su savo daržu ir sodu. Malonu kai paprastus dalykus įmanoma paversti įspūdingais ir šiek tiek netradiciškais. Namų sąlygomis kiekvienas gali sukurti kažką originalaus ir...
Nusibodo agurkai? Auginkite citrininius agurkus
Neretą daržininką vilioja įvairios egzotinės daržovės, tačiau nuo jų auginimo atbaido abejonės, ar tokie augalai gali sėkmingai užaugti mūsų daržuose. Šį kartą siūlome daugiau sužinoti apie citrininius agurkus, kurie gana gerai dera mūsų klimato sąlygomis....
