Kalendra: senas Rytų tradicijas turintis augalas

Kalendra: senas Rytų tradicijas turintis augalas

Kalendros, tūkstančius metų kai kuriose žemyno dalyse auginami prieskoniniai ir vaistiniai augalai, mūsų daržuose ir virtuvėse – nėra dažnas dalykas. Galime jų nusipirkti, tačiau ir patiems užsiauginti visai paprasta. Be to, ilgą laiką bus galima mėgautis šviežiais kvapniais kalendrų lapeliais....
Tai privaloma: petražolių daržas ant palangės

Tai privaloma: petražolių daržas ant palangės

Skiriamos dvi petražolių rūšys: šakninės ir lapinės. Ir abi jos žiemos metu gali džiuginti aromatinga žaluma. Petražolių namų sąlygomis galima užsiauginti dviem būdais: iš šakniavaisių, ir sėjant sėklas....
Pasvajokime: šiemet darže auginsiu žemės riešutus

Pasvajokime: šiemet darže auginsiu žemės riešutus

Žmonėms, kurie neabejingi žemei ir augalams, dažniausiai nepakanka auginti vien bulves ir svogūnus. Jei daržininkystė yra ne prievolė ar būdas prasimaitinti, o gyvenimo pomėgis, tai visuomet knieti išbandyti ką nors neįprasto ir įdomaus. Na ir kas, kad derlius tilps saujoje, – tai bus išauginta...
Sulaukėme žiemos. Metas išsikasti pastarnokų

Sulaukėme žiemos. Metas išsikasti pastarnokų

Pagaliau atėjo žiema, tačiau nuėjus į daržą vis dar galima pasikasti šviežių daržovių Tie, kurie pasisėjo pastarnokų, tikrai neprašovė pro šalį: lysvėse jie kuo puikiausiai išsilaikė kaip geriausiame sandėliuke. O kas gali būti geriau už natūralių vitaminų ir mineralų šaltinį viduržiemiu!...
Lėtojo maisto filosofija: gaminti teks 7-8 valandas

Lėtojo maisto filosofija: gaminti teks 7-8 valandas

Vis labiau linkstame rinktis sveikas maisto ruošimo alternatyvas: gaminimą garuose, kepimo rankovėje, keptuve. Tačiau bene daugiausia vitaminų ir mineralų išlieka maiste, pagamintame lėtai ir žemoje temperatūroje....
Dygmoliūgis - antikos laikus menanti įdomybė

Dygmoliūgis - antikos laikus menanti įdomybė

Įdomybių augintojų daržuose tikrai surasime dygmoliūgių. Jie gražūs, įdomaus skonio ir nesunkiai išauginami. Dekoratyvios dygmoliūgio lianos, savo stipriais ūsais besikabinančios už visko, kas pasitaiko kelyje, gali papuošti bet kurį daržą. Nenuvilia ir ištisa skonių palete stebinantys vaisiai:...
Namuose turi būti nei per sausa, nei per drėgna

Namuose turi būti nei per sausa, nei per drėgna

Viena iš sąlygų, kad namuose galėtume jaukiai jaustis, yra tinkamas oro drėgnis. Žiemos mėnesiais plastikiniai langai neretai tampa pernelyg drėgno oro priežastimi. Todėl patalpų orą tenka sausinti....
Kaip grąžinti papuošalams jų grožį ir spindesį

Kaip grąžinti papuošalams jų grožį ir spindesį

Jeigu puošnus žiedas, kaklo vėrinys, auskarai ar apyrankė visus metus gulėjo pamiršti, laikas juos ištraukti į dienos šviesą, kruopščiai apžiūrėti, nuvalyti dulkes, o galbūt ir atnaujinti specialiomis priemonėmis. Tada šventinį vakarą neturėsite rūpesčių, ir papuošalai taps puikiu jūsų garderobo...
Pakvips pavasariu: ruoškitės auginti pomidorus

Pakvips pavasariu: ruoškitės auginti pomidorus

Pomidorai – kasdienės įprastos daržovės, tačiau užsiauginti jų nėra taip lengva. Tai žino kiekvienas sodininkas. Ir vis dėlto lietuvių šiltnamiai neįsivaizduojamas be pomidorų, nors, atrodytų, kad jų paprasčiau nusipirkti parduotuvėje. Tačiau pačių išauginti pomidorai skoniu ir kvapu niekada...
Senovės lietuvių mityba – genetinis polinkis į mėsą

Senovės lietuvių mityba – genetinis polinkis į mėsą

Iš akmens ar bronzos amžiaus neišliko jokių rašytinių šaltinių. Tuos „tamsius“ laikus, tyrinėdamas protėvių mitybą, ir bando „prakalbinti“ archeologas, kulinarinio paveldo tyrinėtojas Rimvydas Laužikas....
Lietuviški žiemos valgiai: viskas jau seniai atrasta

Lietuviški žiemos valgiai: viskas jau seniai atrasta

Mityba pagal metų laikus tampa vis populiaresnė. Garsiausi pasaulio dietologai siūlo valgyti maistą, pagamintą iš vietinių sezoninių produktų, mat tai ir sveika, ir mažiau kenkia figūrai. VšĮ Kulinarijos paveldo fondo direktorė Birutė Imbrasienė tik šypteli: „Tai, ką amerikiečiai ar prancūzai...
Pasaulio puodai: 50 receptų ir tiek pat istorijų

Pasaulio puodai: 50 receptų ir tiek pat istorijų

Jau dešimt metų į ekspedicijas po pasaulį važinėjantis žurnalistas Vytaras Radzevičius ką tik išleido antrąją virtuvės geografijos knygą „Pasaulio puodai. Dar 50“. Interviu su autoriumi - apie knygą, maistą ir keliones....
Pusryčiams – kruopų košė. Pateikiame 11 receptų

Pusryčiams – kruopų košė. Pateikiame 11 receptų

Daugelis sveikos mitybos specialistų tikina, kad neskaldytų grūdų košė – geriausias pusryčių patiekalas. Juo labiau kad vėstant orams norisi šilto ir sotaus maisto. Ar visos kruopos vienodai naudingos?...
Ar žinote, ko turite reikalauti iš savo lygintuvo?

Ar žinote, ko turite reikalauti iš savo lygintuvo?

Drabužių lyginimas daugeliui, ko gero, ne pats maloniausias užsiėmimas. Tačiau jeigu po ranka yra geras lygintuvas, šis procesas – ne toks jau ir nuobodus. Koks lygintuvas atitinka šiuolaikiškus reikalavimus? „Toks, kuriame yra temperatūros reguliavimo bei garų skirstymo funkcija,...
Morkos – ne grybai, jos pačios neužauga

Morkos – ne grybai, jos pačios neužauga

Nerasime daržo, kuriame nebūtų bent maža morkoms skirta lysvė. Vienos populiariausių ir vertingiausių daržovių nėra itin įnoringos, tačiau gausaus ir kokybiško derliaus sulaukti pavyksta ne kiekvienam. Kokios morkų augintojų klaidos pasitaiko dažniausiai, ar šiųmetis derlius buvo gausus ir kaip jį...
Apie tai žinome mažai: kaip paruošti veją žiemai

Apie tai žinome mažai: kaip paruošti veją žiemai

Lietingi orai sutrukdė laiku atlikti įprastus vejos priežiūros darbus, tačiau svarbiausius iki žiemos dar tikrai suspėsite padaryti. UAB „Berima“ direktorius Ernestas Celskis pateikia keletą patarimų, padėsiančių išvengti vejos paruošimo žiemai klaidų....
Kuo uždengti sodo augalus nuo šalčių?

Kuo uždengti sodo augalus nuo šalčių?

Šalčiai jau ant slenksčio – metas traukti kailinius. Ir ne tik sau, bet ir mylimiems augalams! Kuriems jų reikia žieminių drabužių ir kokių? Kiekvieną rudenį daugybė sodininkų nešioja po sodą glėbius įvairiausių uždengti tinkamų medžiagų. Ypač tai būdinga moterims – būdamos rūpestingos iš...
Kaip išsaugoti brangiausius gyvenimo prisiminimus

Kaip išsaugoti brangiausius gyvenimo prisiminimus

Kiekvieno mūsų gyvenimas susideda iš daugybės nuostabių akimirkų. Švytinčios auksinio rudens spalvos, pirmoji kūdikio šypsena, sniege šėlstantis mylimas augintinis, kelionė į egzotiškus kraštus, darže sunokęs milžiniškas pomidoras – visus gerų emocijų pripildančius dalykus norime įamžinti...
Viržiai išsikovojo lietuvių meilę ir pripažinimą

Viržiai išsikovojo lietuvių meilę ir pripažinimą

Ankstyvos šalnos, darganoti orai, greitai trumpėjančios dienos ir saulės spindulių stygius netrunka sumažinti ilgai žydinčių darželio gėlių asortimentą. Plačiai paplitusios įvairiausios chrizantemos irgi šiek tiek pabodo, todėl jas vis dažniau išstumia šalčio nebijantys viržiai. Jie sparčiai...
Įmirkęs dirvožemis sukels problemų net ir žiemą

Įmirkęs dirvožemis sukels problemų net ir žiemą

Šiemet daugeliui sodininkų bėdų pridarė drėgmės perteklius dirvoje. Žiemoti susiruošusiems augalams rudeninis užmirkimas yra labai nepalankus. Tuomet jiems ima trūkti deguonies, sutrinka kvėpavimas, dirvožemyje telkiasi anglies dioksidas, o augaluose kaupiasi žalingos medžiagos....