Kitoks pusryčių valgiaraštis – izraelietiška kiaušinienė šakšuka (video)

Kitoks pusryčių valgiaraštis – izraelietiška kiaušinienė šakšuka (video)


INGREDIENTAI:


1 svogūnas;
1 raudonoji paprika;
aliejus kepimui;
2 v.š. pomidorų pastos;
2 skardinės konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse;
1 a.š. kumino miltelių;
1 a.š. paprikos miltelių;
1 a.š. aitriųjų paprikų miltelių;
aitriųjų paprikų dribsnių (pagal skonį);
1 a.š. cukraus;
druska, pipirai;
6 kiaušiniai;
šviežios petražolės.


GAMINIMAS:


1. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir apkepkite keptuvėje ant aliejaus, kol suminkštės.


2. Smulkiais kubeliais pjaustytą papriką dėkite į keptuvę su svogūnais ir taip pat apkepkite kelias minutes.


3. Į daržoves dėkite pomidorų pastą, supilkite konservuotus pomidorus ir išmaišykite.


4. Į troškinamas daržoves suberkite visus prieskonius, išmaišykite ir viską patroškinkite 10 – 15 minučių.


5. Keptuvėje su troškiniu padarykite šešias įdubas ir į jas įmuškite po vieną kiaušinį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar 10 – 15 minučių, kol kiaušiniai iškeps.


6. Paruoštą šakšuką pagardinkite šviežiomis petražolėmis.


Skanaus!