INGREDIENTAI:

230 g. juodojo šokolado;
170 g. sviesto;
160 g. cukraus;
2 kiaušiniai;
2 a.š. vanilės ekstrakto;
100 g. miltų;
30 g. kakavos miltelių
1 a.š. druskos.

GAMINIMAS:

1. Šokoladą susmulkinkite mažais gabaliukais. Pusę smulkinto šokolado atidėkite, kitą pusę ištirpinkite.

2. Sviestą ištirpinkite ir supilkite į dubenį. Į tą patį indą suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinius, supilkite vanilės ekstraktą ir visus ingredientus išmaišykite iki vientisos masės.

3. Į šį mišinį supilkite tirpintą šokoladą ir vėl maišykite. Per sietelį suberkite miltus, kakavos miltelius ir druską, suberkite šokolado gabaliukus. Vėl viską išmaišykite.

4. Kvadratinę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite paruoštą deserto tešlą. Pyragą kepkite 20 – 25 minutes iki 200°C laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!