Traškūs svogūnų žiedai su mocarelos sūriu (video)

Traškūs svogūnų žiedai su mocarelos sūriu (video)


INGREDIENTAI:


2 dideli svogūnai;
100 g. plonai pjaustyto mocarelos ar kito sūrio;
2 kiaušinių;
100 g. miltų;
200 g. džiūvėsėlių;
aliejaus kepimui.


GAMINIMAS:


1. Svogūnus nuvalykite ir supjaustykite stambiais žiedais. Suporuokite žiedus po du ir į jų tarpelį įsprauskite mocarelos sūrio juostelę.


2. Paruoštus svogūnų žiedus apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Dar kartą merkite į kiaušinių plakinį ir vėl į džiūvėsėlius, kol visas svogūnas tolygiai pasidengs.


3. Kepkite gerai įkaitintame aliejuje, iki gražiai apskrus.


4. Iškeptus išdėliokite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.


5. Patiekite su mėgstamu padažu ir žalumynais.


Skanaus!