Kad visi namai kvepėtų – cinamoninės bandelės su glajumi

Kad visi namai kvepėtų – cinamoninės bandelės su glajumi


INGREDIENTAI:


Tešlai reikės: 
2 puodelių šilto pieno
1/2 puodelio tirpinto sviesto
1/2 puodelio cukraus
Pakelio mielių
5 puodelių miltų
1 a.š. kepimo miltelių
2 a.š. druskos


Cinamono įdarui reikės:
100 g. kambario temperatūros sviesto
100 g. rudojo cukraus
2 v.š. cinamono


Vaniliniam glajui reikės:
100 g. grietinėlės sūrio
2 v.š. lydyto sviesto
2 v.š. pieno
1 a.š. vanilės ekstrakto
1 puodelio cukraus pudros



GAMINIMAS:


1. Pirmiausia paruoškite tešlą. Dubenyje sumaišykite pieną, sviestą, cukrų. Viską išmaišykite. Supilkite mieles ir palikite stovėte porą minučių.
2. Supilkite 4 puodelius miltų, viską sumaišykite. Dubenį su tešla uždenkite virtuviniu rankšluostuku ir palikite stovėti valandą.
3. Ant iškilusios tešlos suberkite kepimo miltelius, druską, puodelį miltų ir dar kartą viską gerai išmaišykite.
4. Pabarstykite stalviršį miltais ir iškočiokite tešlą iki stačiakampės formos.
5. Tešlą aptepkite minkštu kambario temperatūros sviestu, apibarstykite ruduoju cukrumi ir cinamonu.
6. Stipriai suvyniokite tešlą į “vyniotinį“ ir supjaustykite į gabalėlius.
7. Sudėliokite ritinėlius į kepimo skardą, uždenkite maistine plėvele ir palaikykite 30 min.
8. Bandeles kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 25 – 30 min. kol kraštai gražiai paruduos.
9. Išimkite iš orkaitės ir leiskite kelias minutes atvėsti, kol paruošite glajų.
10. Visus glajaus ingredientus sumaišykite ir juo apipilkite bandeles.


Skanaus!




Panašios naujienos: